第一百三十四章 功夫茶
作者:沐之浅水      更新:2019-09-04 09:39      字数:1981

“你有心了,这些礼物我们很喜欢,老头子是不是啊?”赫奶奶和赫爷爷待了一辈子,哪里不知道他想什么,这才给他个台阶下。

“啊?嗯,特别好。”说着还拿起自己眼前的茶叶盒子闻了一下,不闻没什么,一闻一股子清香扑面而来,之前被盒子锁住的香气全部都溢了出来,不光老爷子,连坐在另一边的赫奶奶都闻见了。老爷子这辈子除了喝酒就爱喝茶,年纪大了,医生不让他喝酒了,只能喝茶解解馋了,这些年什么好茶他没喝过,这么香的茶叶还是第一次见。

“这是什么茶叶?”

“是啊,小年,这是什么茶叶,这味道真好闻。”赫奶奶平日是不爱喝茶的,不过今天也被这香味吸引住了。

“这是我家自己种的茶叶,我家有些茶山,这是今年新炒的茶叶,之前不知道要来拜访,所以带的不多,要不要泡一壶来尝尝。”

“对对对,王妈,把我那套茶具拿过来。”

“你这老头子,丢不丢人。”

“有什么丢人的,送来不就是给我们喝的,是不是啊丫头。”

“是啊,要是喜欢喝的话,下次到了季节我寄此过来。”

王妈将赫爷爷说的一整套的茶具拿了出来,老爷子的东西自然不会差,这套茶具也是极好的东西。季流年住的就是当年茶圣写《茶经》的地方,茶文化历史浓厚,她对茶之一道也有些了解,老爷子这套东西用来煮功夫茶最好。茶壶,茶杯,茶洗,茶盘,茶垫,水瓶和水钵,龙缸,红泥小火炉,砂跳外加羽扇和钢筷。季流年那里的紫砂壶算得上是有名的了,她也见过不少好的茶具,肖老爷子那边也有几套不错的,不过都不如今天见到的这套好,看来赫大哥的爷爷也是懂茶爱茶之人啊。

“小丫头,会泡茶吗?”茶具上来了,老爷子没有上手泡茶,而是看着坐在赫奶奶边上的季流年问道。

“知道一些,不敢在您面前班门弄斧。”

“哦?是吗,现在会泡茶的年轻人可不多,今天有好茶也有好茶具,不知道我们有没有口福能喝到你泡的茶。”

“雕虫小技,在您面前献丑了。”

季流年虽然来自茶文化浓厚的地方,但是本身对此兴趣不大,还是后来认识了肖,华两位老爷子之后才慢慢了解到了茶文化的高深之道。肖老爷子是爱茶之人,平日里有了好差变会泡上一壶品品,季流年自然也在边上跟着学,这功夫茶便是其中一种。

功夫茶的第一步,治器,其中包括起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。之后便是,纳茶打开茶叶,把它倒在一张洁白的纸上,分别粗细,把最粗的放在罐底和滴嘴处,再将细末放在中层,又再将粗叶放在上面,纳茶的功夫就完成了。第三步候汤,第四步冲茶,第五步刮沫,第六步淋罐,第七步烫杯,这第八步也是最后一步便是洒茶了。

这一整套功夫茶耍下来,季流年做的是行云流水,一气呵成,看的赫爷爷在边上连连点头。所谓内行看门道,外行看热闹,赫爷爷看的是季流年手上的功夫,赫墨翎和赫奶奶看到的就是季流年优美的身姿和漂亮的架势了,极具古典风味的旗袍配上这一手真真像那画上走出来的古典美人。

赫墨翎想原来在不知不觉中当年的那个小丫头已经长成一个漂亮的大姑娘了。

季流年斟完了茶,端给两位长辈,赫爷爷尝了一口,满齿留香,经过一番炮制,茶的清香被完全释放出来了,季流年自己闻了一下,确实不错,好茶除了茶叶和手艺之外,水也很重要,最好的便是雪水,其次的便是山泉水了,当然了如果是她空间里的灵泉水泡出来的一定是极品,不过王妈给准备的也不错,应当是上好的山泉水,所以泡出来的也是一壶好茶。

“好好好,好茶,好手艺。”赫爷爷连说了三个好字,可见是非常满意了,这世上能被他夸三个好字的可不多,季流年这次也算是露了脸了。

“献丑了。”

“墨翎啊,你可不如这丫头,平时让你跟我学泡茶也不好好学,和小丫头泡的一比你泡的都是什么东西啊。”

赫墨翎觉得自己是个粗人,平日里在军营里待惯了,哪有功夫泡茶喝,他本身对这些东西也不感兴趣,不过今天看见季流年泡茶的手艺突然觉得自己以前该好好学茶艺的。

“墨翎不喜欢,你逼他学这些个做什么,他们平时已经够忙了,回来就该多歇歇,学什么茶艺。”看见老头子批评自己的大孙子,赫奶奶嗔怪了几句。

“你啊你,真是浪费了这壶好茶,丫头这一手跟谁学的,这年头会泡功夫茶的人可不多了。”

“跟家里的长辈学的,家里有几位也喜欢喝茶,而且家里刚好有几座茶山,每年上了新茶便跟着学了几手,火候还不够,比不得真正懂行的人。”

“你这个年纪已经不错了。”

“行了,茶也泡了,你也喝高兴了,准备准备吃饭吧,今天我们可以请人来吃饭的,正事先办。”赫奶奶一声令下,王妈上来收了东西,一行人上了餐桌吃饭。

------题外话------

今天和室友吵架,明明是她做错了,嗓门比我还大,每次都是这样,有时候想想都是同学,忍忍就算了,还有两年还要一起住呢,但是有时候她也太过分了,想想真的是,谁在家还不是个小公主似的,凭什么次次我都要顺着她的意。