第207章丰满的梦想
叶芸纾满意的看着眼前这间挑高的仓库，这洪兴叔实在太厉害了，她只是稍微提了下她想要的屋子样式，便将她心中所想的晾房给建了出来，而且她的新家也接近完工，两不耽误的，真的是让她很满意。
这间仓库她是采两层楼建法，上层是用砖搭成四壁布满梅花孔的晾房，下层则是仓库，跟地窖。
而这晾房不只是晾房，下面还是个两层楼深的大地窖，这大地窖她可是有用途，要是她的想法成功了，那她就等着当个全国女首富了。
“主子，我按了您的交代订了这些木棍，现在也送来了，这么大一批木棍，您打算怎么处理？”顾罗森问道。
她看了眼一牛车的长木棍，“先把这些木棍搬到二楼的晾房去，再过不久应该就能用得上。”
眼看丰收在即，却爆发了流民潮，希望在这之前灾民们别流窜到这里才好。
她揉揉眉心，算了别想了，还没发生的事情，现在就在烦恼只是自找麻烦而已，该做的事前工作还是要先做好。
顾罗森听到主子这么说，连忙吩咐这些送木棍来的工人赶紧帮忙，将木棍搬到仓库楼上的晾房。
“黄氏，那些已经洗好的葡萄水分都沥干了吗？”她看到黄氏又从葡萄园扛了一大篓子的葡萄过来。
黄氏将刚采摘下来的葡萄放到大木桶旁，顾小紫跟她的祖母两人则是忙着将葡萄，一颗颗摘下放到大木桶里清洗，连两个年纪较小的孩子也帮忙着将葡萄摘下。
“好了，主子，上回妳走时交代的，葡萄采收回来后要先洗干净，昨天那一批洗净的葡萄，我今早翻看了都已经干了没有水分也已经搬进仓库。
“还有先前送来的酒瓮跟大缸，也已经都洗干净倒放在仓库里，还有那两千斤的糖也都一起放到仓库了，就等着主子您今天来。”
“对了，第一批葡萄都采收完了吗？”
“还剩下一小亩地的葡萄，延律一个人就够了。”
“好，那妳过来帮我的忙。”她领着黄氏进入仓库。“对了你们两个小家伙也来帮我，对了先把手洗干净，我们做吃食的即使客人看不到，也是要保持干净卫生，这手一定要洗干净，指甲修剪整齐。”
她这么一说黄氏又赶紧拉着两个孩子洗了遍手，用胰子仔仔细细的连指甲缝都搓洗了一乾二净。
一进到仓库便看到好几个大篓子已经阴干的鲜红葡萄，看到她葡萄的色泽她真是再满意不过了。
这葡萄的色泽越红紫，酿出的葡萄酒颜色越深越漂亮，葡萄色泽愈深这甜分够酿出来的葡萄酒也更好喝。
十分满意看着整个收拾的有条不紊的仓库，她就知道这顾家一家人都是勤快的，这仓库才盖好没几天。
这不仅里头打扫的干干净净，连这物件都摆放的整整齐齐，一目了然根本不需要翻箱倒柜便能马上找到所需的东西。
她拿过一个干净的大桶子跟一个大捣钵放到葡萄旁边，抓过一把葡萄放到钵里用力敲槌了几下。“来，我们现在要做的是将这些葡萄捏碎，捣碎。”
两个小家伙以为是要帮忙工作，没想到是让他们来玩的，两人兴奋的抓了一把葡萄就开始使劲的捏，捏，捏。
他们三人忙着捣碎捏碎葡萄，叶芸纾则忙着将捏碎的葡萄装进大缸里，然后均匀的撒上一层糖，再铺满一层葡萄，就这样来来回回的将葡萄和唐装到酒瓮约三分之二的地方便停手，再铺上一条干净的纱布后盖上木盖子。
“好了，这一缸好了先放到一旁，一天搅拌两次。”她嘘口气交代了一旁打下手的黄氏，“这只是粗步还没好，这十二个时辰后就会有产生，到时葡萄皮浮起，泡沫会逐渐增多，这时候要用勺子搅动，一天两次，把露出来的葡萄皮压进，必须让葡萄皮的充分浸泡到葡萄的汁液，大概要七天的时间才不会再冒泡，这点很重要妳要记住。”
“好的，主子，您放心，我一定会小心谨慎伺候好这些葡萄汁的。”
这一次她是按着她以前酿葡萄酒的比例酿制的，十公斤的葡萄，一公斤的糖的比例酿制的，这出来的葡萄酒的酒精浓度大概在十趴，喝起来像是市售的干红。
这里的葡萄她还未酿制过不知道出来的酒精浓度再哪里，也只能先按着自己的习惯先酿制，等七天后粗制葡萄酒出来稍微尝过后，就知道该如何增减糖的用量了。
“芸纾，外头那些葡萄也都风干了，妳今天要一起酿制吗？”阿猛搬了一大桶的葡萄进来。
“当然，时间宝贵，你们要是有空闲了，就赶紧帮忙把葡萄给挤碎了。”她又忙着酿造另外一大缸的葡萄酒。
阿猛跟顾罗森两个个大男人力道大，有他们的加入速度变得很快，两人搬来捣糯米的石臼，一人一下的很快地便把今天跟昨天采收的葡萄全部捣碎。
然后也按着叶芸纾的吩咐一层葡萄一层糖的酿制葡萄酒，再上盖前再由她检查适量的再加些糖将上层的葡萄整个掩盖住。
这顾罗森说第一批的葡萄产量不是很多，可是也够他们几人忙了大半天的，等到所有的葡萄都封进大缸里后，叶芸纾感觉到自己的腰快挺不直了，又酸又硬又麻的，忍不住的仰颈喘了几口大气。
“时间不早了，我们还得赶回五福村得先走了，老顾，记得每天都要把那几缸葡萄搅动一番，这样成品才会好喝美味。”临上马车前，她不忘再交代几句。
“主子妳放心，我不会误了大事的。”
“好，那我们先走了，七天后我们再来，到时葡萄应该量产了，我会带帮手来的，对了，这几天的葡萄要是有已经熟成非采摘不可的，你按着我稍早教你的，整串洗净后，挂到晾房风干。
“还有记住我稍早跟你说的，提高警觉注意灾民是否已经来到这里，有什么事别省钱，打发个人到五福村找我，知道吗？”
“主子，您放心，我们晓得，您路上小心。”
(本章完)