第239章没有见过

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花厅里还是空荡荡的只有围着墙边放的几张桌椅，跟两张摆酒席大桌子，一群人进到花听便直接坐在酒席桌子前，也不矫情坐到一旁等上菜了。

因为叶清朗是长子必须留在外边招待前来吃久的村人们，因此叶芸纾本来想让阿猛进去陪柳承翰他们几位大男人，加上有女眷她打算就分两桌坐，在中间隔着一个屏风。

不过，柳橙和跟赵老大夫同时发话，女眷没几个就不要再另外备一桌席面，既然没有其他人要招待，他们也都是熟识的，就坐一桌一起吃酒这样也比较热闹，也因此便没有让阿猛进来陪他们吃酒，而是上他帮忙挡酒，免得叶清朗被村人们灌醉了。

下人们鱼贯进入将宴客的菜色一一端上桌，桌上那新鲜又从未看过的菜色，看到这一桌的佳肴，让在座的几位是瞪大了眼镜。

这一桌加油一有半桌的菜肴，是他们从未见过的，不约而同地瞪大眼睛惊呼。“天啊……好丰盛……”

这涂掌柜忍不住低呼。“是不是我孤陋寡闻，怎么好像很多菜色我都没看过！”

“涂掌柜，不是妳孤陋寡闻，而是有很多道菜都是我自己创新的，外面酒楼自然没有卖。”她赶紧解释。

“原来如此。”

“各位今天这些菜有一部分是我亲手为你们准备，可是香味楼没有的菜色，大家来尝尝看，不要客气。”待所有菜色全部端上桌后，叶芸纾招呼着众人。

一向喜欢品尝美食的赵老大夫，连忙指着其中几道佳肴问道。“芸纾ㄚ头，这几道是什么，老夫我年轻时也是走南闯北的，怎么没见过。”

“是的，芸纾，我是做酒楼生意的，有几道菜真的是眼生的很。”赵士东也认同的点头道。

“别说妳做酒楼生意的，我这在全国跑生意各种菜系的酒楼也吃过不少，可没见过现在桌上出现的这几道佳肴！”

“这几道是红糟肉，糖醋排骨，烤猪肋排，铁板猪柳，大封肉，叫花鸡，还有鱿鱼螺肉蒜汤，米椒炒螺肉，泰式凉拌鱿鱼，香菇干贝粉丝煲，鼓汁彩椒芦笋鲜干贝，溏沁蒸鲍鱼，海鲜羹，佛跳墙。”她一一为他们介绍自己亲手做的那几道菜。

“鱿鱼我们五福村是靠内地，又在山区这平时是不容易吃到海鲜的，因此我就买了些干货回来自己试做，试了几次后觉得就这几道还上的了台面，你们大家尝尝看，看有没有哪里需要改进的。”

她这生长在山里的姑娘怎么可能会做海鲜料理，她连忙稍微解释一下解除他们的疑惑。

“看来妳对这几样海鲜是下过一番功夫去研究唷。”柳承翰仔细研究着她做的这几道海鲜。

“这芸纾本来就拥有一手好厨艺，加上人又精明，这只要试做几次便能长为这时才的美味，烹煮出美味料理。”赵士东对叶芸纾的厨艺是绝对的认同与肯定。

“是的，东家，这芸纾她的手艺可不输京城那些大酒楼里的大厨，她那脑袋……不去自己开家酒楼，实在是浪费！”涂掌柜的一脸可惜的看着叶芸纾。

“光听你们说不准，得我亲自试了才知道，这鲍鱼我曾经在沿海县城尝过，入口就一股腥味，又难嚼，今天我既先试试这道鲍鱼。”柳承翰也不客气了做第一个率先动手的人，先夹了个清蒸鲍鱼尝试。

这鲍鱼一入口他整个人惊艳的瞪大了眼睛，不可思议的直盯着叶芸纾看，“天啊，太不可思议，ㄚ头，妳这鲍鱼是怎么做的，这味道鲜美口感滑嫩却又弹牙，根本吃不出来是干货，竟然好吃让我简直不知道怎么形容……尤其是中间的部分。

“怎么形容呢……中心部分黏黏软软，入口时质感柔软有韧度，与糖贻的口感，带有少许粘着牙齿的感觉……那感觉像是在吃年糕一般……

“芸纾……快快，跟我说妳这是怎么做的……这做法简直比御厨做的还要美味好吃。”这口鲍鱼吃下去他都想到京城开家专门料理鲍鱼的酒楼了。

“柳东家，蔗溏沁鲍鱼作法说简单也不简单，就是用老母鸡、排骨、金华熬炖两天两夜熬制出来的高汤，再用来煨鲍鱼，偎上三日三夜，一天大约四个半个时辰，然后离火，这样这高汤的味道才不会盖过鲍鱼的鲜味，大概就这样。”

她简约的说了下怎么熬制的，要他说清楚细部细节她可是不会说的，难保日后她真的开了间大酒楼呢。

听完，众人嘴角顿是一抽，这么繁复的作工……除非是专业的厨子，否则恐怕没有几个人有这耐性的，不过由此也看得出，她真的是用着十二万分的热情款待他们。

“光听妳这么说就知道这道菜妳下了很多精神，让老夫也来尝尝，说真的，老夫这辈子还没吃过鲍鱼，今天就来尝看看鲍鱼是什么味道。”

赵老大夫也夹了颗鲍鱼细细品尝，只见他根本舍不得张口说话，只是用着另一只空的手连连比赞。

其他人也就不再客气纷纷拿起筷子，先品尝这道被柳承翰赞不绝口的溏沁鲍鱼，这还没吃不知道，一吃进嘴里简直就是无法停下，也没跟赵老大夫一样只能对着叶芸纾连连比赞。

“小姐，葡萄酒取来了。”荳蔻跟茴香个抱着一瓶用白瓷瓶装的葡萄酒进来。

“葡萄酒！”这柳承翰的又再度控制不住的惊呼。“芸纾，妳怎么会有葡萄酒！”

叶芸纾好笑的看着柳承翰，”我自己酿的当然有葡萄酒了。”

这涂叔不是跟她拿了几瓮葡萄酒往京城送给这柳承翰，要跟他讨论与她合作葡萄酒生意的事情，怎么这柳承翰是一副毫不知情的模样。

“什么，妳自己酿的！”柳承翰这下无法淡定了。

(本章完)