第318章自有打算
小轩一听开心的双手用力圈抱住她的颈子，激动的吊着眼泪说着，“姊姊，谢谢妳，谢谢妳把晓萱当成家人疼爱。”
“小傻瓜，这有什么好谢的，姊姊带妳回来就是把妳当成自己弟弟疼爱了，所以你以后不能再认为自己不是这家里的一份子知道吗？”
小轩用力点头，“嗯，我知道。”
“小轩以后就叫叶轩朗，这名子是姊姊取的，你跟哥哥弟弟们一样都有个朗字，好吗？”
“好，姊姊，我以后就是叶轩朗！”小轩兴奋用力点头，这没有户籍他幼小的心灵总感觉自己随时会像破布娃娃一样被人丢掉，现在有了户籍，有了家，有兄弟姊妹还有一个疼爱他的娘，他感觉好幸福。
叶芸纾拍了拍他的小屁股，“好，那去跟净朗他们一起玩吧，晚上姊姊煮大餐，欢迎小轩就是我们家的一份子，为你庆祝。”
“姊姊，那可不可以吃星语说的蛋糕，星语说的蛋糕听起来很好吃，晓萱没有吃过……星语说有值得庆祝的日子，姊姊就会做蛋糕……”小轩两只小手指扭在一起有些不安的小声问道。
“好，姊姊下午就做一个大蛋糕庆祝晓萱成为我们家的一份子，好吗？”
“嗯，好！”小轩一双大眼瞬间闪闪发亮。
“好了，先去跟净朗他们一起玩吧，姊姊去帮你做蛋糕，好吗？”
“好！”
叶芸纾看着小萱开心跑出去的小身影，这才猛然想到，要做蛋糕，家里没有现成的羊奶啊，得现挤还有是前处理，需要多发不少时间，既然晚上要庆祝，那他可不能耽搁，赶忙起身往膳房走去。
还好家里还有喂小羔羊的母羊，因为吃的好奶水十分充裕，她让人去挤了一盆羊奶回来，先加入杏仁去了羊膻味后放到冰块上等它冷却。
这时李汉也让人抬了一大缸子的螃蟹来到膳房，“小姐，这是跑到家的螃蟹，我把个头大的都抓来了，没有抓的就是个头小的，我已经让人再把牠们放回到溪里。”
“嗯，很好，李汉，你们手上的事情要是忙完了，没是的话就领几个人到溪里抓螃蟹吧，就抓这种个头大的，小的就留着让牠继续生长，别大大小小一网打尽，这样不用几年就没螃蟹可吃了。”
“没问题，小姐，就交给我吧，现在地里的事情都忙完了，我就每天领着他们下溪抓螃蟹去。”李汉点头不忘拍拍胸口，不过也满心好奇，忍不住问道。“不过，小姐，这螃蟹不能吃，妳抓这么多做什么？”
“谁说不能吃，这螃蟹可好吃了，你让人去抓愈多愈好，我要做螃蟹料理，还有醉蟹需要量很大，多抓些。”
看到这么多螃蟹，她才忽然想到他忘了一样叫醉蟹名菜，这醉蟹是用新鲜的螃蟹放进调配好的卤汁中，倒入酒将螃蟹给腌醉了的一道名菜。
醉蟹是老饕们的最爱，用醉卤腌制后的螃蟹，丰腴膏脂味道异常鲜美，让人回味无穷，这吃过的人可是会从此上瘾的，
“丁香，你去喊几个婆子来，让他们把这些螃蟹一只只洗干净了，记住要洗干净，我要做醉蟹，可不容许任何不干净，还有把倒扣在院子里的那几只酱缸也把它仔细的洗上几遍然后用热开水烫过，放干，我要用来做醉蟹。”她指了那一缸螃蟹后，便开始着手准备做醉蟹的材料。
这做醉蟹的材料也很简单，
准备好糖，盐，姜片花椒，八角，香叶，黄酒，另外再备上白酒，然后将螃蟹洗干净然后再用酒跟盐翻搅螃蟹杀菌消毒。
然后将方才那些配料全部煮开，待冷，再来找个大碗加入糖，盐，酒，和刚才煮好的香料用一小块干净的纱布包起来扎住口，搅拌到糖盐都融化，再加入白酒搅拌，这就是醉卤了，然后再将螃蟹放进装着醉卤的坛子里，然后搬到地窖冷藏腌上十五天就可食用。
“好的，小姐，我这就去唤人过来洗螃蟹。”
“去吧，我要先来准备材料还有做蛋糕，你忙完了再过来帮我就好。”她摆摆手。
洗净手确定羊奶已经完全冷却了便开始动手做蛋糕，就再她准备打蛋白时，叶清朗跟叶四郎回来了，知道她人在膳房便马上前来找她。
“芸纾。”
“四叔，哥，你们宅子看得如何？有中意的吗？”她一边打发蛋白一边问道。
叶清朗看到马上接手，“芸纾，这体力活，我来吧。”
“那好我准备其它的。”她开始量面粉。“我看你跟四叔的表情应该事很高兴，宅子买下了。”
“还没。”叶四郎给自己倒了杯凉茶喝着，”是有看中意见宅子，也觉得它靠着学堂的环境好，就是宅子太过老旧，要搬进去得要重新整理一番，所以回来问问妳的意思。”
叶清朗一边拿起用竹子做的打蛋器看着打发蛋白有没有形成一个尖角，一面说着，”是的，本来还有看中一间较小无须整理的宅子，不过那间宅子出入都要经过风化区，我跟四叔觉得不好，因此就选了这间需要整修的，近学堂好，日后不管是净朗还是三个弟妹在那环境中浅移默化的，日后定也喜欢上学不会排斥。”
“哥，你跟四叔能够这样想我很高兴，既然如此那就买下那间老宅子，整修旧整修，明日你跟四叔在去掮客那边一趟把宅子买下同时去找洪兴叔，让他帮忙改建那老宅。”
“不过，芸纾，那间老宅因为还要整修，我觉得还可以再谈谈价钱。”叶四郎提醒她，”毕竟屋况那么糟，那宅子唯一值钱的就那地皮。”
“说的也是，明天你们再跟掮客谈谈，开价八十五两吧，如果不愿意卖那就再看看其他的宅子，我想接下来应该还会有不少人要贱价卖宅子或是土地的，这要是有土地要卖你们两人也留意一下。”
“没问题。”叶清朗点头道。
(本章完)