第609章 动起来
作者:火焰者      更新:2019-10-06 01:50      字数:2110

“米粮方面不用担心,柳家也经营粮食铺,明日我或是清朗去一趟县城,找柳东家帮忙调度应该就没有问题。”叶芸纾给她一个安心的神情。

“芸纾,妳虽说是替王爷办事,但这也算是妳做好事,只是届时会来多少人根本不清楚,春枝婶建议妳,发放数量要有限制,例如两千份,三千份,发完为止。

“或者是拿着户籍证明自己是贫户才可以领,这也也可以杜绝那些贪小便宜,重复排队的。”

“芸纾,春枝这提议很好,可以考虑看看。”唐氏看向叶芸纾点头道。

叶芸纾认同的点头,“这建议很好,发放物资最担心的就是遇到那些贪小便宜,根本不是贫户却也跟着排队领取物资,让真正需要帮助的人得不到帮助。”

不管什么时代,这种人都有,是防不慎防的,在现代还可以出示贫户证明领取物资,这里哪里来的贫户证明。

“就是啊,可是让人家排队领物资又要出示户籍,这也很不方便啊。”春枝婶拍拍手掌满脸困扰的说着。

“拿户籍这事就不要了,我有方法让他们无法重复拿物资,在手背上盖印章,拿过的人就不能再领。”

她想到前世不管是去看任何展览或是到一些收票的游乐园,临时有事要出展览场或是游艺场,都会在手背上盖一个章,等下次要再入园进场就以印章为凭证,这样就不会担心被人重复领了。

“这倒是个好方法,现在就剩下是要无限制供应,或是要限量了”。唐氏也认同她的想法。

“我想限量好了,在镇上四个城门处发放,每一处限量两千份,发完为止,不过要另外再预留三百份以防万一,让那些没领到物资的真的贫领取。”叶芸纾拇指摩娑着下颚将自己的想法说出。

“这样可行,通常那些真的贫困人家得知没领到物资时,通常都会跪坐在地上痛哭的,那些根本不需要物资的人,就会骂咧咧的走人,由此就可以看出谁才需要。”春枝婶认同的点头。

“这样吧,春枝婶相信妳跟那些同行的厨子很熟,也都有交情,麻烦妳帮我联络那些厨子,我要老实本分的,奸诈狡猾滑头的我不要。

“所有材料我出,一个区大概要两名厨子,一个做馒头一个做米糕,我给他们一天四十两的工钱,他们要聘请多少助手是他们的事情,但是我要的东西定要做出来,更不许给我偷斤减两,我会给规格。”

“成,厨子的事情就包在我身上,现在算是青黄不接的时间点,很多人都是闲在家的,我相信他们很愿意。”

一天四十两,这可不是一笔小数目,即使她不从中抽成,这八个厨子多少也都会给她一些辛苦费,这样加起来也有好几两,不会输给他们刨掉所有工钱后所赚的。

“那这事就交给春枝婶了,我们先来讨论流水席的菜色,我打算一桌十二道菜,四道肉,二猪一鸡一鸭,二道鱼,煎炸跟清蒸,三道汤品,三道素菜,一道甜点,出枝婶妳有什么想法,或是有什么为难之处吗?”叶芸纾扳着手指将自己想法告知他们。

“没有,妳这几道菜色在乡下地方可丰富了,乡下地方婚宴请客,了不起就一猪一鸡一鱼,可没有人向妳这么大手笔的,就不知道那肉类妳要怎么处理。”

“卤蹄旁猪脚这一道是不可少的,再一道**烤排骨,鸡肉就用叫花鸡,咸水鸭,糖醋鱼,清蒸鱼,猪肚酸菜汤,杂菜羹,这个季节笋子也好吃,再用一道笋子排骨汤,素菜就看有什么青菜就煮什么,甜点就用炸汤圆,妳看如何?”春枝婶一口气念了十二道菜谱出来。“这些都适合流水席宴吃的,菜色十分丰富不会丢主人家的脸。”

“很好,不过记得,大米饭跟馒头可不能少。”

“这是当然的。”

“那这事就交给春枝婶妳了,当天我给妳五十两的工钱,务必尽善尽美让来客吃得尽兴。”

对于用心努力的手下,她一向是不会吝啬的,但是要是偷懒耍奸的,那很抱歉,她是一点情面也不会留,所以她才会开出这么高的工资给春枝婶。

“放心,我一定不会丢清乐王爷跟妳的脸面的,不过,芸纾啊,这猪肉,妳是要外面买呢,还是用妳下游那个猪圈养的猪只。”

“外面买吧,我那猪圈里养的猪差不多都被订走了没有多的,留下的几只猪是要给到时前来出席婚礼的贵客们食用的,且我那些猪价钱可贵了,用在流水席上伐不来。

“流水席要用的猪,就外头买,不过务必要体健的猪,生病的猪绝对不行,这一点春枝婶妳得要严格把关好,其余的鸡,鸭,鱼也是一样的,菜一定要新鲜,我可不希望有人吃出了问题,这就不美了。”

“芸纾,妳春枝婶办事妳还不了解嘛,绝对不会昧着良心以次充好,我绝对帮妳严格把关。”

这芸纾的性子经过第一次合作时她就抓准了,吃入口的东西贵一点无所谓,但是一定要新鲜,绝对不用腐烂的蔬菜跟病死或是不新鲜的肉。

因此跟她合作做她的活,一定不能在食材上唬弄她,否则就到此为止再也没有继续合作的机会。

“春枝婶办是我当然放心,若不是对妳有信心,这活也不会落到妳身上来,这事办的好,我相信王爷不会吝啬赏银的。”叶芸纾稍微暗示她。

“那好,那好,阿杏,芸纾,那我先回去通知那几个厨子,让他们后天来见妳,妳看如何?”一听到到时还会有赏金,春枝婶差底乐的找不着北了。

“成,就后天,我明天先让我哥到县城去一趟,把米粮的事情处理好。”

“这样好,我们就分头进行,婶子我先走了,阿杏妳也别送我出去了,我知道路的。”拿到了这么大一笔单子,春枝婶是眉开眼笑高高兴兴地走了。