第十三章 美食商经(7)
作者:资本之鹰      更新:2017-12-19 12:26      字数:1075

“第一,是这里的名字。香飘三环的店名非常形象,谁都知道这里其实离成都市的直线距离大约在10公里左右。10公里左右的车程,不远不近,大约就是一两分钟,来这里吃羊肉汤的人,都是开私家车来的,这样给人的眨眼之间的距离感受和这里的香味结合,香飘三环的命名,非常适当。”许量觉得李玫的进步还真的不小,他点点头表示了鼓励:“是的!香飘三环的名字一定是一位懂得商业心理学的高手取的。这名字还真是只适合这样的位置,太近或者太远,就名不副其实。”这是距离的“香”。

李玫继续分析道:“这里的第二个和第三个‘香’字,是出自于羊肉店门口的小工们的行为和语言。”说完,李玫用鲜艳的红唇对门口努努嘴,许量看到了门口有小工正在不停地用比手臂更长的不锈钢长勺,在大铁锅里面不断地搅拌,这样羊肉汤的味道是越来越飘香。许量和李玫都很仔细地观察到了小工的表情是简朴而快活的,他们有时候还大声的吆喝几句:“羊肉汤,羊肉香,姑娘吃了更漂亮,小伙子吃了更强壮!”语言诙谐,语气抑扬顿挫,很有点川剧的韵味,经常引得食客哈哈大笑。还有小孩子蹦蹦跳跳学几句,惟妙惟肖,更是欢乐荡漾。同时,店里面的每个员工和老板脸上都是灿烂的笑容,虽然有点夸张,但绝对能够让客人“宾至如归”,这也是行为和语言表达出来的“香”字。

“第四个香字呢?”许量见李玫能够看出三个“香”字,觉得她的基础很不错,不愧是自己教过的成都资本之鹰商业学校的学生,他看李玫说话有点犹豫了,就鼓励她:“李玫,慢慢找出其他的‘香’味,这小店生意经久不衰,这里面隐藏的学问是很深刻的。他们的成功从书面上说就是把握了食客的消费心理学,俗话说就是揣摩好了人心。做资金做投资和做小馆子里的商业基本原理其实有很多共同之处!”

李玫有点豁然开朗的感觉。吃得身体有点发热,她就把外面的大衣脱去,露出里面贴身的紧身裙子。许量不经意看见了李玫雪白的脖子,在质地很柔软的咖啡色衣裙的衬托下显得肤如磷脂,无限*。许量再次觉得李玫其实是非常有潜力的美丽女子,他想起顾艺有一次给自己说的一句话:“李玫就是一个张娅和张嘉仪魅力和美丽的混合体。”许量在一瞬间差点走神,他看出了顾艺的眼光还真的不一般,她居然能够看出李玫有这样的优点。他耳朵里面又听李玫在讲:“第四个香字嘛,我已经看出来了,那就是墙上的字画和门口的对联。”