从源头来看，这款奶黄包更像是接受了舶来品而改良出来的粤式点心。

吉士粉，黃油，两种原料在以往的中式面点糕团之中用量不大，又或者几乎不用。

世界在一直改变，身为糕点制作者的匠师们也在孜孜不倦的在原作品的基础上进行突破，创造出更多适应时代潮流的样品。

大道至简，这是在很多行业都通用的一个道理。

很难想象，中式面点师们如果没有跳出束缚自己的那个圈子，把眼光投向新世界，吸纳西方面点的制作经验，改良诸多繁琐的工艺配方。

在现代西方文化大肆入侵，崇洋媚外的国民环境下，如今能不能较为平缓的存活下来也是个伪命题。

黑色炉灶上。

冉冉升起的温热雾气在竹笼边缘的缝隙初蒸腾渗出。

明亮整洁的银白引述厨房满室淡淡的乳香，鼻腔甚至感受得到馅料丝丝微甜的气味因子。

已经经过两次蒸制搅散的奶黄陷被郑芝从滚烫的炉台迅速掀出，安放在案台上。

捏了捏耳垂，他很快拿来一个蛋抽，顺时针搅打起来。

这样反复三次蒸制，摊凉的过程中，馅料内的颗粒物大量吸收空气中的自由水，又与冰冷的空气进行反应，最终形成入口细纱般奇特，口感别样的馅心。

微微散去热气，郑芝便用长勺刮刀翻动几下，整盘端进电磁炉，等待极速冷冻使其质地发硬。

趁着这段时间，面点师就在案台上着手醒发好的洁白团子。

先是用刮板在硕大的面团切出均匀的等块。

拉长条，然后双手掌跟，轻轻压在柔软的面团上，从中间开始来回推搓，朝两侧延伸。

成为粗细均匀的圆形长条，这布为中式面点师管用的搓条基础技法。

要求条子从一端到另外一端的粗细必须完全一样。

随后郑芝左手握起剂条，用右手大拇指跟食指轻捏住，顺势往下前方推摘，揪出90°的角度。

很快案台上呈直线整齐屹立着两排小圆墩般可爱的白团子，如果此时用电子称，定会惊讶的发现，每颗的份量却丝毫没有改变，皆是相同无几。

无需劳费心神称量，就能确保每个克数的一致。

这也是中式面点师必备掌握的传统技艺，讲究的就是快狠准，不拖泥带水。

就算不凭着脑海内食谱的记忆传授，郑芝也自信能捏出，只不过单个克数不能保证完全相同。

系统：“说白了不就是技不如人，没什么好自卑的嘛~”

“俗话说得好，千里之行始于足下，人虽有脸，但无时存，难拟哈士奇...”

“蛤？乖乖滚开。”

.....

“这么说，你要叫人诛我九族？”

郑芝斜靠在餐厅的高脚凳上，眉心微皱，一脸不屑的嘲笑着。

其身前是一个子一米四五左右，穿得富丽堂皇，长得肥肥胖胖，神情趾高气扬的小男孩，仿佛除了我，全天下人就是奴仆的嚣张样。

“哼，你这刁蛮无耻卑劣的，小人，见到朕..竟..竟然不行礼？待我回去定让军马踏平你这小小食肆。”

说道后面，脸上早已气得通红的他三分委屈，七分怒意，一跟肥肥的小指头随着手臂呈120度指着那眼含笑意的粗鄙之人。

嬴政（秦始皇）

介绍：：听说你书读得最多？”

物品类型：（就一小屁孩，有什么好东西拿的）

“嘿，有意思。”

史上赫赫有名的千古一帝就这么生动可爱的站在自己面前，还动不动的要诛杀自己。

这样的话瞬间就让他乐了。

见过可爱的没见过这么可爱的。

以如此幼小的年龄，按现代标准也就五六年级初一初二，就要继承号称死亡率最高，劳务最繁重的帝位，不得不说还是挺可怜的。

虽然后世对始皇帝评价褒贬不一，但那也是发生在未来，或是某个时空的事情，源头上与他关联不大。

就好比一滩池塘内的蝌蚪总有的会因为不知名原因死去，然后被同胞吃掉尸体，得以继续成长，直至繁衍。

能够保证了物种的生存延续，又怎么能说谁对谁错。

而郑芝便是池塘外暗中注视着发生过程的西班牙野生狮子兽，两者毫无冲突可言，交集的机会甚是无几。

“混账，你放开我..放开。”

不顾小皇帝的奋力反抗，郑芝直接双手插入其腋下，小鸡般一把揪起，稳稳的安放在餐台前的高脚椅凳上。

“我这是好心帮你知道吗，个子这么矮，瞧你也爬不上来。”

郑芝用手指朝他比划了一下高脚椅跟男孩的身高距离，默默冷讽。

“可恶，我明明可以够得到的。”嬴政蹬着离地还有一两公分的小脚丫，愤然的大叫。

奈何身高永远是个硬伤，努力了好一会，才不甘心的把脚搭在椅子横栏处，小脑袋倾斜，打量着四周。

“小胖子，要不要尝尝本店最新出炉的包子啊？”

“吃过包你这辈子都忘不掉，味道香甜浓郁，咀嚼起来更是....啧啧。”

见对方好奇的东张西望，压根没点菜的意图，郑芝摆出大灰狼的笑容，口中滋滋作响的推荐道。

“哦？甜的？是饴糖做的糕点么。”

一听说有甜品，小胖墩立刻双眼放光，狂点着下巴讯问。

要知道他虽然贵为一皇，但饮食方面却受到宫中极为严厉的看管桂花，一周下来吃的到的甜食不到五指之数。

好几次他都是半夜起床安抚守卫，偷偷跑去膳房解决的。

“金子而已，多得是。”

立刻拿出一袋鼓鼓的小红锦囊子，嬴政就拆开来映入郑芝的眼中。

那金芒一片的积木条形在冷光的映射下晃得好不刺眼，果然不愧始皇帝之名。

出手便是金满天，还是在是什么东西都不知道，好不好吃的情况下。

“挪。”

没有用瓷碟装载，郑芝按照自己的审美选了个小巧的蒸笼，就像平常喝早茶般的茶点竹笼，淡黄的色泽显得内敛，也能保持热气。

“哇...”

一拿开上面的盖子，热气缭绕的竹笼内就出现一团色如绵花，个头拳头般浑圆，满满鼓起的俏丽之物。

其洁白如玉，掺不下任何异物的细腻皮层惊得小胖子连连惊奇。

“怎么这么白啊，这是何物？”

“不是跟你说了吗，馒头..哦对，你那时还还没有。”

三国时期馒头才刚刚出现，制作技艺更是原始，无论如何也比不了如今大街四处可见的白面馒头。

话说将名称散布开来的人还是那位的诸葛先生呢。

“哦..那我吃了。”

似懂非懂应了应，小胖子就抓起肥肥粗短的十指，扎棉花般按到奶黄包上。

“好烫，好烫，呼呼...”

一口咬下，伴随门牙传来的舒服柔软，面皮就被毫无阻力的破开。

里面滚烫，香甜的奶黄陷立马就烫得他呲牙咧嘴。

舔了舔舌尖残留的半液体奶香，秦胖子便感受到沙子般颗粒的东西，但用牙齿咬了咬又觉得不似，有种细腻得来有些发粘的甜蜜。

“不好意思，忘记了这才蒸好。”

“没关系。”

注意完全不在郑芝身上的始皇帝霸气的小手一挥，原谅了对方。

紧接着连忙凑近脑袋吸食徐徐留下的奶黄液。

巴掌大的白雪中出现一截黄亮的流心馅料，随着小手轻轻的按捏呼之欲出，好不惊心动魄。

包子绵软的白皮虽然没有味道，但是跟甜得流油，口感奇特发沙的奶香馅料混合在牙龈间，就变得十分可口。

ps：连续一个月都还没有推荐心里凉凉的