第一百三十六章 郑芝的特别辅导课
作者:小麦爵士      更新:2019-11-09 01:57      字数:2468

开始作为传统面点匠师在台面上授课,这点,郑芝是拒绝的。

不是他不愿意,而是换做任何一个另外职业的匠师跳跃性的回到一种相对不那么不熟悉面点工艺,疏离感跟陌生感会把他给摧毁。

面对公开的授课,用他相对贫乏的知识来为这些人解释糕团构成原料,以及历史等,就是一个匠师是否能有能力的时候。

不得已,在陈思道下死皮赖脸,隔一天来一次他别墅,全天24小时电话沟通的坚持下。

他,屈服了。

揉了揉胀痛的眼眸,脑子全是各种传统面点历史知识他才醒悟回来今天上午维持一整天的指导课程。

随后在自行车狂蟒的龇牙声中往城市的那头疾驰而去。

“搞啥子哦,大早上的。”

狄更打着哈欠,皱起眉头的在阳台扫视对方制造出来的动静。

“算了,再睡一会吧...”

嘟囔了句神神兮兮的,刚刚通宵撸完的他又潜入温暖的被窝瞌睡起来。

...

授课地点在拍摄‘小之糕’的后面一间房间。

整洁干净,其厨具崭新,核桃木制成的木桌上分布着很多不同的原材料,此时宽敞的房内聚集着很多人,但总的还是以年轻女性为主。

之所以参加这类节目,很大程度上它们是抱着看撒糖哥的初衷而来。

可站在讲台上做着自我介绍的却是一位面容沧桑,穿着黄色大背心的大叔,这不得不有点让她们难受。

泥~欺骗了喔~喔。

陈思道则没那么多鬼灵精怪的想法,见免费的指导课作坐无缺席,他倒是非常欣慰。

他目前最大的想法培训传统面点年轻一辈的想法已经在慢慢实现,而也是作为这次作为科普性质的指导课最为核心的价值所在。

很快,风尘仆仆的郑芝接过了对方的工作,开始为底下两人一小组的爱好者进行介绍。

“啊,撒糖哥啊!”

“真实面容一点也没有视频上的那么骚气耶。”

一大群蜜汁女性的讨论声几乎掩盖了他需要讲解的食品渊源,但浪潮过后很块恢复平静,素质倒是显得不赖。

“具体来说,华夏面点分为粤,苏...”

因为不是传统的培训学院,所以郑芝无需通过嘴巴又臭又长的理论来打动这些兴致勃勃的人。

而是相对他在一边说,参与者一边自己动手操作。

指导课做得东西很简单,是一种名为萝卜糕的米浆制品,由于需要的原料跟制法较为容易上手,需要的工序也不多,成为陈思道为他备选的菜谱之一。

新奇的体验,整洁的制作室,让这些几乎在家不动手的年轻人纷纷合作,心情愉悦的在对方细心的指导下开始制作。

人数不多,仅有十五人。

但要将这些手无搏鸡之力,大部分盐糖傻傻分不清的家伙调,教好,并不是件轻松的事情。

抹去脸额渗出的泪液,郑芝艰难的走到角落抿了口沁凉的清水。

心底暗暗想着,再有下次这种指导课,无论陈思道说些什么他都不会再来了。

调好米浆,炒好白萝卜丝,之后便是加辅料上路蒸制。

曹清爽混在一行妙龄女性间,口水直流的望着冒着热气,散发渺渺浓郁清香的大蒸炉。

果然,正宗的面点匠师教起人来的流程就是这么浑然天成,一举一动充满其各自独特的风范,仿佛让你完全感应不到他在对你输送着专业知识,很容易就能听得进去。

不像某些苦口婆心却完全起不了什么作用的院校。

无论先前面容沧桑的陈思道还是如今冷峻的青年,都完美体现了专业匠师所蕴含的实力。

而今后,自己可能也要对这类经验丰富,谈吐间尽是不明觉厉的人学习进发。

刚刚蒸好的萝卜糕清甜适口,略微带咸。

富有海洋气息的虾米点缀其中,伴随粒粒翡翠青葱口感甚是丰满。

但她更喜欢的,还是萝卜糕的萝卜丝。

经超过,渗出过水的萝卜丝虽然没有生前那么清脆,却在回甘内多出些许女儿人家的温柔,混着满满的馅料,轻轻一口咬下去只会让人联想到冬日里,混在羊肉锅中的白萝卜。

“哦,哦~好好吃”

“我才第一次发现腊肉粒混在其他东西里味道这么好。”

“米糕嫩嫩的。”

一群人聚在分切好的米糕前议论纷纷,不少女性更是大杀四方的抓起菱角形的糕体,直到嘴巴或是肚子实在咽不下才停歇回来。

“好了,吃饱喝足,我想你们应该对中式面点产生了一点兴趣了吧。”演讲台上,一副傲娇不想跟你等同流合污的郑芝说道。

他看了看后头挂着的时钟,经过一小半天的功夫,这节课已经接近尾声,是时候根据会长的话来办事了。

“现在华夏糕点协会面向广大社会招揽学徒,有意者可以待会到外头的陈会长那报道。”

“至于没兴趣的...”他平淡的扫了眼这些人,直言道。

“现在就可以走了。”

很快,除了曹清爽几名早有此意的男女,其余基本来混吃混喝的人都纷纷谢过离开,还有的直接给青年送上的飞吻,以及某些不可明说的小物件。

皱着眉毛从口袋翻出几张纸条随手丢掉,郑芝也准备结束这疲惫的一天,会回别墅继续专研中式面点的历史文化以及那本菜谱。

“郑老板,你会作为匠师收取学员吗..”

曹清爽上前,向他打招呼,顺带了解了解内幕,因为冥冥中,她感觉这里就是她职业的起步之地,以女人的第六感!

而心底侥幸的是,她更希望对方教导他,说不准还能玩个师徒恋什么的...

“没那么简单,你们还要通过协会内各自匠师的挑选跟中意程度,才有可能被选为徒弟。”

见眼前长着三两颗粉红豆子的女孩有点脸熟,一时想不过来的郑芝耐着性子又解释了一边陈会长之前吩咐的话。

特别是传统一辈的华夏人,收徒弟这种大事是马虎不得的,因为不仅关系自己的面子,还有一身所学的工艺是否能踏实流传下去的问题。

“那我先走了。”

见女孩眼含意动,心感大为不秒的郑芝干脆拎头走开,眼不见心不烦。

曹清爽若有所思的呐声,随即来到屋子外头,对着站在阳光底下,拿着蒲扇悠闲自得的一黄色大背衣的汉子问道。

“你好,请问是怎样才能协会学徒呢..”

陈思道瞧了眼对方,眼珠子转了转,心底闪过一抹惊为人天,于是咧嘴笑着招呼道。

“嘿嘿,姑娘,这你就找对人了,拜师是把,好说好说,来跟我走,先给你点好东西见识.”

她有些惊疑的目视眼前似乎对她起某些意图的大叔,但不知哪条根抽了,定定的跟着他走进一间小屋。