卖笋干
作者:绿色的壳      更新:2017-12-19 12:26      字数:4890

这些日子,杜伟铭他们正在为冬天坐着准备。家里的牲畜也要准备粮食,特别是牛,割了不少草晒干,还有鸡也要准备饲料。趁着天气还好,也还有青草,大家都为即将到来的冬天做着准备。

前些日子,连大有些不好意思来问杜伟铭要了些白菜,萝卜等蔬菜种子。一起逃难过来的村民,连大也不可能不管他们。还好杜伟铭家里种子也挺多,就把剩下的都给了他们。他们住在村口的茅草屋,现在天气渐渐冷了,茅草屋经过了大雨的袭击,虽然修补了,但是还是漏风。娃娃有时候也会去找那边的小伙伴玩,回来也和杜伟铭说过。他们在村口那边开了些荒地,准备种些粮食,不然到了冬天日子更难过了。杜伟铭还给了他们写土豆种子,让他们也试试种些秋土豆,种的好说不定这个冬天的主食也都能有了。

等有了时间,杜伟铭也和连大娃娃他们去了一次村口,他们的日子也真不好过。官府发的救济粮早就没了,大家都是节省着过日子。杜伟铭原本想把自己还没有种的几亩地借给他们种,连大拒绝了。开的荒地虽说不多,但是暂时不用交税,已经给了种子还有土豆,上次还偷偷拿了些糙米给他们,以后的日子不可能一直靠别人接济,人还是要靠自己。

杜伟铭今年长了个子,原先的旧衣服有些已经不穿了,让连大他们送过去,改改给他们穿。家里那床旧棉被也拿去了。如果都给新的也太惹眼了,旧衣服什么的村里人也会给些他们,大家也不会多说什么。现在都在为过冬做准备,灾民们也不例外。小伙子开荒种田。一些妇人就负责做饭。还有上山采野菜,捡树枝,人人都有活干。

天气晴好的时候,小伙子们都上山打猎。王武和连大也去了,杜伟铭则和周文还有娃娃一起去采野菜。采了些黄花菜还有木耳什么的,发现有些野果子,也会采些给娃娃尝尝。杜伟铭看到山上的竹林,想到了灾民们的破茅草屋。如果用竹子做成墙什么的,好歹也能挡挡风,遮遮雨。

杜伟铭家的茅厕,当时也是用竹子做的,也挺好。杜伟铭回家后就给连大说了。连大觉得这也是个办法。就让小伙子们砍了不少竹子回去,按照杜伟铭教的方法做成竹墙,倒是也不错。灾民们对这个李少爷更是尊敬了。

对于这次的秋土豆,杜伟铭也下了不少功夫。特别是保暖的稻草,拉了不少去地里,厚厚的铺在上面,现在雨水倒是不缺。杜伟铭也让王武他们有时间就去施施肥,土豆倒是真长得不错。在寒冷的天气里,还有绿油油的叶子,显得特别扎眼。杜伟铭对于这次的秋土豆信心满满,等冬天之前倒是要把这些土豆收了,不然就要冻坏了。

这几天有空,王武和连大去帮灾民们弄竹屋去了,杜伟铭就和周文在整理储藏室。糙米和白米都还有一些,过冬估计不够,还得再添一些。白面快吃完了,也需要再买一些。家里的玉米粒拿到村里磨些玉米面什么,都吃白米也太浪费了。在弄些玉米碎可以煮粥喝。黄花菜、木耳倒也晾了些,有空再去采些回来,现在人多了,吃的也多。杜伟铭翻到了放着笋干的麻袋,家里还有不少笋干和扁尖。扁尖夏天的时候倒是吃了不少,也送了些给乡亲,大家也很喜欢。笋干都没怎么动过,杜伟铭都快忘了这个。但是制作了不少笋干,杜伟铭就想试试能不能卖。打回来的野兔还有野鸡都被杜伟铭做成了腌肉,放着冬天吃。

杜伟铭现在坚持每天给自己还有娃娃吃一个白煮蛋,原先家里的鸡倒也能应付,现在天越来越冷了,家里的鸡现在也不怎么下蛋了,看来要买些鸡蛋回来了。再买些鸭蛋回来,自己做些皮蛋还有咸蛋。

杜伟铭一边清点,一边盘算着。土豆倒还有不少,留种的早放在屋后了。下次得挖个地窖,每次这么挖坑存粮也麻烦,还要浪费不少石灰。杜伟铭想着等有空的时候一定要挖地窖。红薯好有不少,上次拿了些给灾民们,还送了些给村民,自己也吃不了那么多,杜伟铭决定今天做红薯干。

红薯干,做起来倒也简单。把红薯洗干净以后,切成块状或是条状,放在蒸笼里蒸,到红薯变色,变软以后,放在竹篾里冷却晒干就可以了。娃娃这个馋鬼倒是拿了刚做好的红薯干就开始吃起来了。以前在乡下的时候,杜伟铭也喜欢吃红薯干。自家做的红薯干比较甜,当然也没有任何添加剂什么的,健康又好吃。这个红薯干虽然好吃,但是吃了有一个缺点,就是比较容易放屁,所以也不能多吃啊。

蒸薯干的时候,杜伟铭放了几个红薯在土灶里,香喷喷的烤红薯倒是能吃了。杜伟铭,娃娃还有周文一人吃了一个大红薯,估计中饭也能省了,都吃饱了。又拿了几个出来,明天早上熬红薯粥喝。

明天正好是集市,杜伟铭让大家都早点休息,明天一早就去镇上。

“周文,把笋干拿半麻袋出来,明天去天香楼试试。那个扁尖也拿一小罐。”

“好的,少爷。”

“哥哥,明天娃娃也能去吗?”

“明天我们大家都去,娃娃当然也去啦。”

娃娃听到了兴奋不已,上次生病了去镇上看病,都没怎么逛过,这次要跟着哥哥好好逛逛。娃娃晚上特别乖,杜伟铭说了一个故事就睡了,平时还会缠着他再说一个才肯睡觉呢。杜伟铭看着娃娃的睡脸,觉得自己不寂寞了。有人陪伴的感觉真的挺不错的。如果景源在就好了。。。

周文一早就起来煮了红薯粥,杜伟铭做了不少玉米饼子,配着粥吃些,其余的带着路上也能吃。用陶罐灌了一大罐子水,把笋干什么的都弄好了。把橄榄菜还有甜泽橄榄绑在车上,上次就答应要卖给天香楼的,还没做好,今天给他们送去,还带了半麻袋笋干。一家人坐上牛车就出发了。路上有娃娃这个开心果在,倒也不觉得闷。叽叽喳喳的说着,不一会儿就到了平福镇。王武驾着车,第一站是去天香楼。天香楼的掌柜看到杜伟铭来了,倒也挺高兴的。

“李二,橄榄菜还有甜泽橄榄带来了吗?”

“带来了,带来了。每种我带了十罐,您看看够不够?”

“下次再送些过来,你这个橄榄菜还有甜泽橄榄,卖的真的不错。上次那个饼子也很好吃,还有没?“

“那个香饼,现在没了。这个一年也就那么一次,过了就没了。”没想到橄榄渣的渣饼销路竟然会这么好。

少了个能赚钱的吃食,掌柜的倒也有些失望,但是没有也没办法了。

“今天我带了些新的东西给掌柜的悄悄,您试试?”杜伟铭拿了些笋干还有扁尖出来。掌柜的看到这新鲜玩意儿倒也不知道怎么食用。

“你东西怎么吃啊?”

“要不我现在给您做两道菜试试?”

杜伟铭去厨房做了一道老鸭扁尖汤,还有笋干烧肉,这个做的时间长。等菜做好的时候,香味已经飘了很长时间了。掌柜的尝了下,觉得真的挺不错的。

“这怎么卖?”

杜伟铭到也没想过,最后以扁尖每斤15文,笋干每斤12文的价格成交了。杜伟铭一共带了二十斤笋干和五斤扁尖,加上橄榄菜和甜泽橄榄一共是565文。如果销路好的话会继续订购的。午饭是掌柜的请客的,听说杜伟铭认了个弟弟,硬是请了吃了顿。当然笋干烧肉和扁尖老鸭汤就在那时候被消灭了。

午饭后杜伟铭让王武看着车,就去了房掌柜的店铺。天气冷了,润肤油的销量倒是不错,香皂就没夏天那么好卖了。房掌柜算了下,一共卖了十瓶润肤油还有十块香皂,杜伟铭一共拿到720文。又在店铺里买了些盐、糖等调味品,又买了不少陶罐。杜伟铭答应下次赶集的时候再送一些过来就去告辞买其他的东西了。

路上看到有卖糖葫芦的,给娃娃买了一串。娃娃拿在手里高兴的不得了。杜伟铭去布店里买了些棉布还有棉花,周文王武连大还有娃娃都没有棉衣,杜伟铭决定每人做两身。自己也再准备一身,过年穿。给娃娃挑了一块大红的过年穿,一块浅蓝色的平时穿。其他人都挑的是普通的灰色,藏青色。杜伟铭自己则要了一块绿色的。布匹加上棉花一共要了400文,真是贵啊,这都是普通的棉布,好一点的更贵啊。

连大拿着东西先去找王武,放在牛车上,杜伟铭继续。又去米店买了十斤白面,还有50斤糙米,说好等会儿来取时付钱。接着去集市买了10斤猪肉,2斤猪骨,杜伟铭特地问他们要买些猪肠。见杜伟铭一次买了那么多肉,这些猪下水,直接就送给他了。还买了些鸡蛋和鸭蛋,还有两条青鱼,手里都拎的满满当当的,口袋里的钱也花完了,还好自己知道今天要买东西带了些钱出来。周文先去找王武放东西,杜伟铭又给娃娃买了些他喜欢吃的糕点。上次生病的时候买了一些,娃娃吃过以后一直说好吃,虽说糕点贵了些,少买点还是买的起的。

一行人去米店拿了米,杜伟铭让王武把早上带着的油布拿了出来,罩在米袋子上面,布匹什么的也藏在下面。猪肉什么的没办法,只能拿在上面,杜伟铭也让周文尽量放在陶罐里,鸡蛋鸭蛋没办法只能拿在手上了。上次和景源来买东西,没想到没那么多,拿回去的时候,村里人几乎闻风而动,都睁大眼睛看着这么多东西,杜伟铭还和景源闹了矛盾。这次有经验,出来的时候就带了油布,这样一罩,大家坐在上面也看不出来,那些天话题都是李二的表哥买了多送东西之类的,杜伟铭可不行再经历一次了。

</li>

<li style="font-size: 12px; color: #009900;"><hr size="1" />作者有话要说: 各位妇女同志,大家节日快乐!

下午去血拼了,花了N多银子,回来晚了,所以今天的文发的有些晚,大家见谅啊。</li></p>