第一百五十五节 四味荞包
作者:xu梦      更新:2017-12-19 12:26      字数:4138

“老婆,你这是怎么了?”陈国强也十分担心的走过来,焦急的问道。

“没什么,想到往事,有些伤怀而已。小风,你也累了一天,今天就别弹了,陪妈妈说会话吧。”赵凤接着丈夫递过的面纸,擦掉泪水,深情的看着儿子,嘱咐道。

无论怎么样,她现在是幸福的。她的遭遇,让她想到了小梅的母亲,杨姐姐。杨姐姐的遭遇比他要可怜的多。她几年的辛苦等待,终于等来了这么优秀的儿子,而杨姐姐虽然也曾经有一个十分优秀的儿子,但却在风华正茂的青春年华去世,真是可怜之极。

杨姐姐所遭受到的苦难,让她怜悯不已,而杨姐姐现在依然能保持一颗平常心,更是难得。所以她敢万分肯定,杨姐姐绝对不像她所说的那样简单。而事实是否符合她的想象,相信她会很快就有一个正确的答案。

“好的,妈。”陈风看着恢复了平静,于是十分高兴的说道,他也有好长时间没好好陪父母聊天了,也许此刻正是逗母亲开心的好机会。

陈风在大脑里快速的思索让母亲快乐起来的点子,而此时大厅内一个人像风一样突然出现。

是好久不见人影的张志,穿着一身笔挺黑西装,穿着黑皮鞋,打着蓝色格子领带的张志看起来精神抖擞,自有一股凌人的气势向外散发。

做商务礼仪的人都知道,所有的正规商务人,全身上下的颜色绝对不可以超过三种。而能保持全身包括袜子在内,只有两种颜色的人,绝对是深谙商务礼仪规则的高手,张志不知道在哪里学到这个常识,竟然这么一身打扮。

不过张志此时右手托着像是两层小蒸笼的东西,蒸笼配合上他一身黑西装,陈风倒感觉十分好笑,于是马上激动的站起来,快步走过去,对着脸色变的更加红润,皮肤变的有些稍黑的张志说道:“张大哥,你回来了啊。”

陈风对于张志能回来,十分高兴,通过感觉张志外散的真气,陈风十分确定,这近两个礼拜的离开,张志的武功有了长足的发展,相信

“是啊,少爷,总算不负您的重托。公司需要的人才,我基本都找齐了。”张志这次回来,面色更加和善,他依然手托着蒸笼,恭敬的对陈风说道。

男人与男人之间的理解,一个微笑,一个眼神就足以全部传达。而此刻张志深深的为陈风的理解而沉醉,他深刻的明白,他和陈风是兄弟,朋友,进而陈风永远都是他的主人和恩人,也将是以后一切风雨的主导者。他的这个思想和观念,在训练正气帮的弟兄和凤组的时候,表达的十分彻底。

两个礼拜的时间不长,但却足够他传达思想,足够把常人训练成意志坚定的战士。在真正的原始森林里,与野兽的对抗,与饥饿和自然的对抗,与对手和朋友的对抗,一场意志与体力的较量和训练。两个星期的时间,他相信自己培养出了一批绝对优秀的战士,一群身怀武功,意志坚定的超级战士。

“啊,好香,是包子味道?”赵凤站了起来,看着张志双手里托着蒸笼问道。对于小吃,赵凤像一个普通的女人一样有天生的爱好和吸引力。

“呵呵,是的,正宗的云南荞麦包子。夫人,您请尝尝。”张志笑着,走上前去,把两层蒸笼轻放到茶点卓上,然后长长的吐纳了一口白气,悠然说道。他说完,就掀开上层的盖子,露出色泽金红,外有小裂纹,六个圆形的荞麦包子。

看着还在冒着一丝白色热气的包子,赵凤兴奋的说道:“啊,这个我认识,是四味荞包,是云南特有的四味荞包。”

按照中医药膳的观点,荞麦具有清热解毒、降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效,适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦,部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多,如糕点中的荞坨、荞饼等,面点中的面糕、荞面条、荞炒面等。

荞包子是云南大众面点之一,制作方法颇多,经历代厨师研究创新,四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章,深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。荞包子色泽金红,外表酥松有小裂纹,口感酥、化、腻、香、甘,食后回甜,中老年人特别喜欢。

她曾去过YN省考察药材,当时省市的一些领导请她吃的就是这个四味荞包。那种酥腻的感觉,到现在还记忆犹深。

“呵呵,夫人果然好眼力,好见识。这个确实是天下闻名的四味荞包,您请尝尝。”张志高兴的说道。看来夫人确实很喜欢,总算没浪费他的一番努力。从YN省一路托这个这两笼东西回来,差点没被他的那些学员笑死。

正气帮的兄弟倒是十分体贴,要替他拿,只可惜那些人的功力不够,不能运气保持包子的温度平衡。运气过猛,则有可能把包子给蒸干了,运气过弱,则会把包子弄凉了。

托包子到了他这里也成了功夫活,真是无奈。还有钟传水,昨天下午就推说有事,所以连夜提前带着一半的正气帮兄弟回去了。而他则今天趁着YN省今天又大雾,所以大白天光明正大的一路狂飞回来了。

张志刚说让赵凤尝尝,可而这个时候,赵凤早就不客气的抽出蒸笼里附带的小巧玲珑的筷子,夹着吃了起来。两个精致的小包子下肚,喝了一口茶,赵凤才满意的对着张志说道:“果然是以前的那个味道,甚至比以前吃的还要好吃。张志,这个四味荞包,你是在市里哪家店买的?我怎么没听说四味荞包进Z市的事情?”

Z市有什么好吃的小吃,名小吃,赵凤绝对十分清楚。四味荞包不是随便什么人就可以做的,能做四味荞包的人都在YN省,而且不超过十几个人。对于张志能在Z市买到还冒热气的四味荞包,赵凤惊奇不已。

“哦,夫人,这个包子,不是在Z市买的,是我托人从云南省带回来的。”张志听到赵凤问这个问题,无奈的说道,献媚过头了,真是汗颜。

“不是吧,这个包子可还冒着热气呢,你可不要说是保温瓶里带回来的,也不要告诉我是重新加热过的,我对包子可是有研究的。快说吧,别藏了,你说了我不仅不计较你这些无故消失的过错,反而会重重奖励的。”赵凤笑着说道。

保温瓶里带回来的包子,水汽过重,包子皮发软,发黏。重新加热过的包子,那就更没法吃了,味道全无。虽说她做饭的技艺没她老公,但吃包子的水平绝对天下一绝。

“夫人,是真的。这个包子还有底层的宣良烤鸭是我一个朋友用他们的土办法带过来的,所以味道保持的很好,目前我这个朋友又回云南老家了,我也不知道他到底是怎么带过来的。”张志再次无奈的说道,说完,掀开底层,露出全身金黄的一只烤鸭。

“宣良烤鸭?连这个也有?”赵凤更加惊奇的问道,难怪刚才有香味中有淡淡的烤鸭问道,原来真的有烤鸭,看来她还真的有口服。

“宣良烤鸭是别具一格的美味佳品,尤以狗街烤鸭为佳。早在60多年前就在滇中一带享有盛名。宣良烤鸭制作考究。先将“汤褪”干净的鸭,从腋下开洞,剔弃内脏和脚爪,配以佐料,在鸭的皮肉间吹气,把鸭身吹鼓,再用铁丝钩吊住鸭脖将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤。烘烤时,以松毛结为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮。这样烤出的鸭,皮黄脆不焦,肉酥松软,甜嫩离骨,色鲜味美,香气四溢,非常可口。烤鸭又分仔鸭和肥鸭两种:仔鸭,肉质细嫩,食味香甜;肥鸭油脂较多,肉质老香,若配以葱白、花椒或酱制品食用,那更是别具风味。”赵凤一口气对着那金黄色的诱人烤鸭评述道,看到三个男人沈醉的听她的评论,深感佩服地为她鼓掌,于是她兴奋的说道。

“呵呵,这个烤鸭是肉孜鲜嫩的仔鸭,如果能沾着狗街特制的配料吃,绝对是一大享受。”赵凤说的自己都有些流口水了。

“夫人,您要的配料在这里了。”张志不知从哪里变出来一个装满红色酱料的小瓶子,恭敬的递给赵凤。

“小风,去看看小洁那边晚饭做好没,叫大家都快过来,今天咱们吃宣良烤鸭加四味荞包。”赵凤兴奋的对着儿子说道。

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张志的回来,加上满桌的美味,使陈家今天晚餐充满了欢笑。饭后,陈风把张志带到了书房里,两人各找位子,等上下首位子坐定,陈风满脸微笑的对着张志说道:“张大哥,谢谢你。”