下午叶大悲他们又去了画廊谢鱼大师教众人绘画。他教的方式比较离奇可是几人倒是觉得蛮有趣儿兴致勃勃的上了几个小时的课。
晚上回去游了会儿泳叶大悲就继续写作。mei女们则跑到娱乐室玩她们的游戏去了……
13.林上云去后园抱了一些柴火柳杏儿点着了灶坑在东西屋两口十四印的大铁锅里添了一些水盖上了铝锅盖就烧了起来。
林上云则把两个炉子点着烧起了东西屋的火墙。少火墙用的是玉米芯和木头柈子这样烧起来火旺而且热得快还能在炉子上面炒菜热菜烧热水什么的很方便。
赵大爷坐在东屋的门槛子上将大麻袋扎嘴的绳子解开从里面一样一样的往出掏东西：山核桃山栗子松子土包蘑木耳山丁子山里红山枣枸杞子五味子……
总之都是山里头产的东西估计是大雪下了之前采摘到的要是下完了雪有些东西就算是有也找不到了。
赵大爷从麻袋里掏出了一个小罐子递给了柳杏儿说道：“这是獾子油我这次没打着獾子从老哥们儿那里要来的他那儿这玩意挺多的留着也没多大用处！还托我给他卖卖呢上哪儿卖去啊这东西也不是啥忒稀罕的玩意儿。呵呵……”
赵大爷说完又从麻袋里掏出一个小罐子打开之后里面一股子清苦的香味儿还有些腥气味儿很是特殊。
柳杏儿好奇的看着那里面疑惑的说：“大爷这是啥东西啊？看起来可真古怪。”
林上云凑过去看了看还和柳杏儿的额头磕了一下。他给她揉着额头说道：“这好像是蛇胆吧……嗯就是蛇胆。这东西对眼睛可好了用这个搀上几位中药泡剥好的松子泡一天一夜之后放锅里蒸熟了再回锅用核桃油来炒不但香的没边儿而且对身ti特别的好是不上火的大补药！”
柳杏儿吞着口水问道：“小七儿你咋知道这么吃呢？你吃过啊？”
林上云笑着点头说：“没错儿我以前和大爷做过好吃极了……杏儿姐明天咱们就把这些蛇胆都做了吧家里还有老多松子呢足够咱们三个吃到年后开春的了！”
柳杏儿连连点头大眼睛里都直流口水。赵大爷却说：“还是卖钱吧好给你们将来过日子用！”
柳杏儿一听这个话顿时就蔫了。林上云笑了他说：“大爷您从今往后啊就不要琢磨我们的事情了。我们做您就吃。要不就您做我们吃反正咱们就是有好吃的就别留着卖钱……大爷赚钱不是这么赚的您看我的吧看我怎么赚钱怎么家致富的……你们别笑过两天咱们去一趟松江我就保准赚回一笔钱来不说是大钱但也绝对不少！”
赵大爷和柳杏儿都笑他们当然是不相信林上云能赚到什么钱了。他这么小的年纪也没有什么赚钱的经验怎么可能就突然多出了赚钱的本事呢？除非见鬼了！
赵大爷虽然不相信林上云能赚到什么钱却还是说道：“好吧那咱们就好好的吃好好的过个冬过个年也省得老是刻薄你们弄得你们见着了吃的就流哈喇子这个丢人现眼啊！呵呵明天咱们就炒松子!”
“好哦！咯咯……”
“太好了哈哈……”
锅里的水要烧开了三个人把地上的东西都收拾起来该放屋里的放屋里该放仓子里的放仓子里。有些还放进了大菜窖里面！
赵大爷把那几个麻袋也都拿了过来把里面的各类山珍野味全部弄出来一部分放到仓子里面一部分用锅里烧开了的水收拾清整起来弄好之后留下一会儿要做着吃的其余的都放到了仓子里面冷冻储藏。
林上云和赵大爷准备做饭做菜柳杏儿则过东院给赵大爷烧水烧炕烧火墙以免老爷子待会儿回去睡觉的时候屋里头冷没有热水喝茶洗脚！
赵大爷在家不在家的时候都有人给他做这些事情。以前是由林上云来做柳杏儿来了之后就由她来做林上云偶尔打个帮手。
林上云把一只剥好了皮清洗好的野兔放在了老松木的菜墩子上抡起了厚背的老菜刀咔咔的剁了起来。
菜刀赵大爷刚刚用磨石磨过十分的锋利。一只tuo了衣服的光板兔子很快就在林上云稳准狠的娴熟刀法下变成了一块块大小相若的肉块。只有四肢和脑袋没有剁开这些部位一剁了的话再做好就不是那个味道了必须整吃才美味！
这个时候西屋火墙旁炉子上大马勺里的豆油已经开始滋滋作响一股熟油的香味儿开始散出来。
林上云将剁好的兔子肉用自制的淀粉抓了护放在那里。老马勺里的油已经沸腾起来他将半勺豆瓣酱放进马勺里又把提前准备好的葱姜蒜和大料花椒倒入散着油酱浓香的马勺里爆锅等香味儿出来这些调料融合在了一起他才把抓好护的兔子肉放进锅里爆炒开来。
炒了一会儿颠了几下勺见肉色已经呈现了金红色林上云再放入自制的料酒和老汤以及另一半葱姜蒜和大料花椒还有咸盐搅和几下出味了再放入切好的松茸炒了几下盖上盖焖炖起来。
屋子里很快就有了一股子特别香的好闻味道那是松茸和兔肉混合调料焖炖出来的浓香！
林上云少加了两块木头柈子慢炖着松茸兔肉。
林上云看了看还在盆子里放着的兔子脑袋和四条大tui把准备好的粗干蒿子秆用水热水再洗了一遍之后将兔子大tui穿了起来用刀在上面割了很多的斜刀口放入赵大爷弄好的五香热汤里泡着。
他将兔子脑袋放进了西屋的大铁锅里倒入一些老汤和调料。锅边上贴上白面玉米面和豆面混合的杂面大饼子盖上了锅盖慢火炖了起来。
在灶坑里添了几把火林上云将泡了有一会儿的兔子大tui拿出来。兔肉的表层已经熟了有了让ren流口水的肉香味儿。
林上云吞了一口口水猛吸了几口香气。将四个兔子大tui放进西屋火墙炉子上熬好煮沸的豆油里炸了起来。
一边用油炸一边撒着调料抹着自制的烧烤酱汁不一会儿四个兔子大tui就炸完了金黄酱红还有翠绿的葱花和屋里盆种的香菜叶香味浓郁光是看着闻着就特别的有食yu……
写到这里叶大悲有些饿了也有些嘴馋看看时间也不早了就去动手做晚餐。他打算今天晚上要弄一桌丰盛一些的晚餐！
家里大大冰箱里什么都有叶大悲真弄了两只野兔和野鸡还有松茸什么的来做晚餐。他要做和小说里写的差不多一样的美食