在同一天，刘魁和何志两个对锦绣江南的仓库进行了盘存，清点食材和易耗品库存，并且核对了账目，晚上召开股东大会。

会上，欧兰做述职报告，从经营情况、利润分析和发展前景做了全面阐述，锦绣江南开业3个月，赚到了18万元。

其实，可以赚到更多，但是前期的宣传和培训投入不少，所以拉低了利润率。

赚了钱，大家都很开心，对锦绣江南的前景充满信心。

欧兰脸上洋溢着微笑，冲简强问道：“大老板，账上的钱怎么办？”

简强没有急于回答欧兰的问题，而是把头扭向刘魁赵虎他们几个。

“哥几个，营业报表你们也看了，现在账上有点余款，我们可以用这笔钱滚雪球，也可以直接分红了事，具体怎么办，你们合计一下吧，然后再做下一步的打算！”

尽管简强脑子里有不少点子和思路，但合伙做买卖这种事情，不能全凭自己的意愿，得集思广益，这样才能达成股东间的共识。

刘魁跟赵虎对视一眼，接下话茬：“简强，当初哥几个拉上欧兰合伙，就是为了做一番事业，现在苗头旺，正是发展的好时机，当然是继续了！”

“对对对，刘魁说的没错！锦绣江南赚了钱，简强和欧姐功劳最大，我们几个跟着沾光。”赵虎乐呵呵地说完，把头扭向欧兰：“欧姐，你觉得呢？”

“我就是个干实事的，要我说呀，最大的功臣是简强。”欧兰讨好地望了简强一眼，接着问道：“我倒是很想知道，简老板这个雪球，准备怎么个滚法？”

大家都兴致勃勃地望着简强，李奇识趣地给简强被子里兑满水：“先润润嗓子，慢慢说。”

简强点点头，喝了一口水，平静的眼神在众人脸上一一扫过。

“经过这么些年的沉淀，锦绣江南已经有了相当的知名度，这个功劳是李老的，我们大家伙，全都是沾了他老人家的光。虽然由于一些人为因素，导致锦绣江南口碑下跌，但通过大家的共同努力，现在已经成功挽回了锦绣江南的声誉。”

“前期的营销宣传和最近几个月的踏实经营，使得锦绣江南已经建立起了良好的品牌和人脉效应，现在的情况是，酒楼生意爆满，因为客人太多，导致许多前来吃饭的人，只能在门口等空台。所以，我认为，可以考虑开分店！”

“开……分店？”欧兰听了心里一惊，一股喜悦之情涌上心头。

半年前，她被秀色可餐的老板扫地出门。

那时，她踌躇满志，是简强拉了她一把，用5000元定金谈妥了历史名店锦绣江南的收购，并将她推上了店长的宝座，连李澜江这样的骨灰级美食家都甘心情愿给她打工。

如今半年过去，锦绣江南不仅起死回生，更是建立起了不俗的口碑，经营和管理双管齐下，硕果累累。

作为店长，欧兰虽然功不可没，但她心里跟明镜似的，没有简强的神来之笔，就绝没有锦绣江南现在的成就。

在这种情况下，简强并没有表现得太过喜悦，那个沉稳的阳光男孩，高瞻远瞩，甚至早就考虑好了下一步棋，已经在考虑开分店了。