第二百一十五章:百花人参酒
作者:金蛮豆      更新:2019-08-02 02:14      字数:2342

这不是个累人活,吃过午饭稍作歇息紧接着干,果然节省时间,敢天黑之前将所有的果树的梳理了一遍。

光是花瓣就堆积了老大一堆,李正夫看那群小屁孩儿吃完中午饭以后,他们又去摘花瓣去了。

所以他就一个人把院子里面摘的这些花瓣全部装好,然后到养猪场去把货车开来,把这些花瓣全部搬到了酒厂里面去。。

由于今天中午李正夫怕摘花瓣的活干不完,所以做的饭就随便做了一些很平常的家常菜,让他们吃了赶紧去干活去了。

到了晚上的时候,竹林里面的果树的花已经全部梳理的差不多了,而李正夫也早就已经准备好了要在今天晚上做一顿好吃的来好好的犒劳犒劳他们。

第一个做的菜就是麻辣炒田螺,而田螺在昨天的时候已经吐完泥了,但是李正夫还是经常给换清水,放点香油什么的把田螺洗干净。

然后将葱蒜辣全部切好,主要是辣椒全部弄好以后,油煎好以后把田螺放进去爆炒。

在大火的煎炸下,田螺没过多大一会儿就熟透啦,然后就是放点水,盖上锅盖,把油盐味全部焖进田螺肉里面去。。

除了麻辣田螺以外,就还有鱼了,在李正夫的水塘里面养的有,所以直接拿个网子捞两条上来。

杀鱼,刮鳞,开肠破肚,再切成鱼块,直接放一些火锅料,然后炖出来就可以了,麻辣火锅鱼比较容易做。

来这两个硬菜来以后,其他的就做了一些素的,什么酸菜汤,白菜汤了就可以了。

晚上的时候,那群小屁孩儿已经把所有果园里的花都梳理完,而李正夫也早就已经做好饭摆上桌了。

今天李正夫做的菜,大家都觉得非常的好吃,特别是麻辣田螺,大家都是抢着吃的,而今天晚上注定是宾主尽欢。

晚上清帐送走一帮小屁孩儿之后,李正夫要去干活,收拾家畜家禽去了。

夜晚,月亮皎洁的月光,洒在田野里面,所以天看上去不是那么的黑,放养的小鸡小鸭们在外面生活的很是自在。

鸡还好,它们自己也就在房子的周围转转,只要天一黑,它们就知道自己回来!

而那二三十字的鸭子,小鸭子已经有成年鸭子一半大小,灰白不一的鸭子浮在河水面上还是挺壮观的,摇摆着红掌拨着清水啄食着鲜嫩的水草或者偶尔逮住的小鱼儿。

可是现在天已经黑了,它们居然不知道自己回来,每天都需要李正夫拿着竹竿去把他们赶回来。

河水里面游上游水库里面冲下来的鱼不少,只是有的河殷,特别是放鸭子的那段河实在是过于大了点,里面的鱼看起来还是稀稀疏疏。

放养的二三十只鸭子就像是一把石子扔进了海里,激不起大的浪花。

自从李正夫把鸭子赶到河里面放养后,虽然每天晚上要去把它们赶回来,麻烦了一点。

但是它们在河里面放养生长的长势是非常快的,毕竟和你们有那么多的鱼可供食用。

所以,只要有付出,总是有一定的收获的。。

经过李正夫的不懈努力下,终于把鸭子赶回了外公家里面,接下来就是喂食了。

农村养的牲口的话,不管仑它有没有吃饱,每天的早上和晚上都会进行喂养。

牲口都喂养完了之后,便把他们赶进圈里面关了起来,到了现在,今天所有的活都干完了,累了一天啦,终于可以休息了。

洗脸刷牙洗澡,然后睡觉,一夜无语到天明,不管外面的夜色苍茫,还是明月皎洁。

昨天晚上睡了一个好觉,所以早晨起来以后李正夫精神气爽,然后重复着以前每一天早上该做的事情,洗脸刷牙,把牲口都全部喂完食以后全部赶出去。

这些事情全部做完以后,每一天就这样开始了。

随便吃完早饭以后,为了满足了自己的口腹之欲,李正夫才开始骑着自己的摩托车到养猪场的酒厂去准备酿百花酒了。

而且在酒厂里面,如果有什么不懂的地方还可以问问郭师傅,毕竟他是酒厂的大师傅,什么酒都懂一些。。

到了养猪场以后,李正夫用长草编制了一个简易的篮子,里面装满花瓣伸到泉水里面去涮洗两遍,取出来后晾干后直接塞进清洗干净的酒坛子里面。

一层一层放上冰糖,稍加了一些蜂蜜,到了最上面的时候再加点白酒作为引子,盖上盖子泥封之后又用红纸包裹起来,如此一坛子花酒就酿成了。

这是效仿酿造葡萄酒的方法简单酿造的,李正夫酿造了大概一半花瓣的这个方子有点古老了,上面的理论还是五行阴阳理论,说是花瓣属阴性,酿造出来最适合女人饮用,男人若久饮对身体不好。

虽然李正夫觉得这是放屁的话,但是酿造百花酒的时候寻思着怎么改酿造方子,想了半天还是向里面添加些火属性物质比较大补的东西调和一下。

想了半晌,取出来一些野人参,当然,这些野人参其实年龄比较低,也不过三四年四五年罢了。

像这样的野人参在深山人家都有专门种植的地方,因为人参这个东西,其实是比较容易种活的,而且营养价值还很高,所以深山人家,每家每户都会种一些。

然后家里面炖鸡鸭的时候都会放一些在汤里面,这样的汤都会有营养很多。。

想到这个方法以后李正李正着酿造每一坛百花酒,都会在里面放几根野人参在里面,这样摆花酒,不仅谁都可以喝,而且还更有营养了。

当然,每一坛百花酒并不是一成不变的都是一个样子,他将酿造的酒分成了三个等级,也是根据向里面添加的人参的等级质量而划分的。

添加了生长七八年的野人参当然就是最高等级的了,其次是那种生长了四五年的人参。

最普通的就是添加了生长一两年的人参了。

但是这种普通是相对于前两种而言的,里面添加人参和百花酒一起泡着,想普通都难!

一口气将所有的花瓣都处理完了之后才停下来,上次买的那些酒坛子被用了一大半,仔细一想,自己酿造的酒不少了,一共加起来有好几十坛了。

还好李正夫的酒厂已经和制做酒坛子之类的厂子达成了合作关系,所以每过一段时间,他们就会把酒坛子给送过来。

而李正夫把百花人参酒制作好以后,就把它们全部放进铁矿洞里面去了,至于百花人参酒能不能酿造好?那就不归李正夫管了,让它交给时间吧。